En attendant, regardez cette photo .
L'empennage d'un avion, avec sa dérive et son aile de profondeur, celle-ci à une gouverne qui oscille de haut en bas pour gérer l'assiette à piquer ou à cabrer du zinc .
Quand on lève la gouverne de profondeur en tirant sur le manche, l'avion cabre, quand on pousse le manche, la gouverne descend et l'avion prend une assiette à piquer .
C'est le tangage, cette gouverne sert aussi dans le vol en palier pour voler le plus horizontalement possible pour éviter le "vol en dauphin" .
Bien, tout ça, vous le saviez surement pour la plupart .
Par contre, à quoi sert l'appendice mobile indiqué par la flèche, lui aussi gouvernable de haut en bas et bas en haut depuis l'habitacle,installé sur le bord de fuite de cette gouverne ?
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