Oui elle est interdite.
Le problème est que l'exploitation de l'éléphant ne sert pas en tant que denrée alimentaire.
Le thon oui.
Et comme le Japon est un pays qui n'est malheureusement pas autosuffisant d'un point de vue "protéïnique", à cause des montagnes pour l'élevage, il se sont rabattus depuis plusieurs siècles sur le poisson.
Au fur et à mesure, le thon s'est imposé d'un point de vue abondance et qualité thérapeutique et gustative.
Je parle de ca il y a plusieurs siècles.
Maintenant, c'est simplement le fait que cela se mange.
Dur dur comme combat.
Moi même je fais quelques plats dont le thon rouge est intégré comme ingrédient.
J'aimerai bien l'incorporer mais je me suis dit que cela ne valait pas le coup de zigouiller un thon de 250kg pour 300g de plaisir gustatif.