J'adore la fin d'année !

Noel, les cadeaux, le petit Jésus dans la crèche...
Amour, partage et deux cuites autorisées en une semaine !

Mais surtout, la fin d'année, c'est la saison de la Salaison.
J'adore les Salaisons.
C'est fin, délicat, odorant.
Mais excessivement cher.
Certains utilisent des cochons ou des chiens entrainés pour trouver des Salaisons.

Pas moi.

J'ai trouvé une mine de Salaisons.
Un filon.
L'Eldorado de la Salaison !
Une sorte de Silicon Valley Salaisonesque !

Le 35+.

C'en est plein !
Des Salaisons en veux tu en voilà !
Et de toutes origines !

De la Salaison Belge ( Appelée aussi double-Salaison parce qu'elle est championne du Monde en Salaisonerie, avec un arrière gout d'huile de friture )
De la Salaison Suisse, très chère et fortement alcoolisée.
De la Salaison Aveyronnaise, un peu enrobée
De la Salaison PACA, aromatisée à l'anis et à la merguez, légèrement décaire sur les cotés.
De la Salaison Drômoise, toute jolie en habit traditionnel malgré son odeur de Whisky.
De la Salaison d'Eure et Loire, qu'on sait même pas ou que ç'est comme région mais qu'elle a bon gout quand même ( et aussi son odeur de Pur Malt )
Et de la Salaison du Vienam, du Canada et de Nouvelle-Calédonie, qu'on saura ou c'est quand Cdw aura acheté un Atlas de Géographie.

Mais ma préférée, c'est la Salaison Nromande.
Moui.
Je l'adore !
Ce gout subtil de rage, cette finesse dans le fumet, ce parfum de bocage !
Nromandie, Terre de Salaison, je t'aime !
Sans compter qu'ils y font aussi des pommes !
Bon c'est vrai, elle sent un peu du fion leurs pommes, mais comme le disais Hedouard Herriot :
"La politique, c’est comme la Golden, ça doit sentir un peu la merde mais pas trop."
Qu'ils sont forts ces Nromands !

Et puis sur le 35+, de la Salaison Nromande, y a juste à se baisser pour en ramasser...
Vu le prix au kilo et le poids de certains, c'est que du bonheur...

J'adore les Salaisons Nromandes.
J'ai bien fait de poser mes valises ici, c'est comme Disneyland pour un gamin.

Bienvenue à SalaisonLand !!!

Copieur.

DDB pour plagiat !

Ah oui, je confirme que Rouen et Le Havre sont réputés pour leurs usines de salaison.
Région productrice d'étalons politiques aussi ( Bonjour Monsieur Fabius ), d'hommes de télévision également ( Bonjour Monsieur Drucker ), de chanteurs (Bonjour Stone et Charden ) ( ).

Bref que du beau linge là-bas.

cdw Voir le profil de cdw
Posté le 6 décembre 2014 à 10:43:19
Copieur.

KOUKOU, tu veux voir mon oeuf ?

Dommage il manque la salaison lyonnaise

Lyon, c'est plutôt la région du boudin non ?

Ah non désolé rectification.

"Le boudin noir ait été inventé par un cuisinier de la Grèce antique dénommé Aphtonite, ce qui en fait l'une des plus anciennes charcuteries"
http://fr.wikipedia.org/wiki/Boudin_%28cuisine%29

C'est vieux le boudin.

Très chère et fortement alcoolisée.... je me demande bien de qui on parle

De toué (une foué)

C'est la fête à Lili, ces jours.

Mais non voyons

La célèbre rosette

Faites péter la rosette !!!

• Fournit l'andouille pour effectuer le travail *

La reine de la salaison, c'est quand meme la morue séchée
Lulu est la?

Occupée
Je fais ma coupe maillot pour l'hiver.

Psychonaute oui ils en profitent mais lundi c'est ma fête à moi

La morue c'est tout aussi bon

Hummm entre un boudin et une morue, que choisir? Telle est la question!

Je choisis la morue, sans hésiter. La morue rouge des bouches du Rhône

La Sainte Lili lundi?

Non le boudin, c'est un plat de saison (avec de la purée aux œufs et au lait)