"cous-cous" docom !
tu ne veux pas essayer les chipolatas pour changer un peu ?

J´adore cuisiner c´est moi qui faisait la cuisine pour les baptemes de mes enfants de A à Z

J´aime beaucoup les chipolatas, mais je les trouve moins festives que les merguez...
Dans les fêtes foraines, les kermesses, c´est toujours l´odeur des merguez qui m´attire vers le stand éponyme :
- Chéri ! Où tu vas encore ? on vient à peine d´arriver ! Surveille le petit !
- Attends, je reviens ! J´ai aperçu de la fumée au fond ! Moutarde ou harissa ?

"Moutarde ou harissa"

D´ailleurs je viens de rajouter ces mots à ma carte de visite. On se détend comme on peut hein.

Sacré toi ... !

ce soir je fais des crêpes

je vous en apporte tout à l´heure....crêpe au beurre...crêpe au sucre....crêpe beurre-sucre..crêpe confiture....crêpe flambée avec chantilly....il y en aura pour tous les goûts !

je t´apporte la première pour fêter ton anniversaire Dedenne...avec une petite bolée de cidre de Bretagne

Docom...voyons ! pas de merguez avec ta crêpe !

Ne pas confondre avec les galettes...

ossobucco

jarrets de veau
beurre
oignons
persil
ecorce de citron
farine
vin blanc
cube de bouillon

-tailler le bord des jarrets pour eviter le recroquevillement a la cuisson, les passer dans la farine
-dans une poele, beurre et oignon faire blondir, reserver
-ajouter les jarrets, feu assez vif pour les faire dorer
-balancer un verre de vin blanc, laisser evaporer
-couvrir les jarrets avec le bouillon, en rajouter un peu de temps en temps si nevessaire
-cuire a feu doux pendant 45 min
-hacher finement le persil et raper l´ecore des citrons
-pendant les 10 dernieres min de cuisson, couvrir les jarrets avec les oignons+citron rapé+persil

c´est pret! s´accompagne tres bien de polenta

je le fais ce soir bon app

tu nous invites Cake ??

j´apporte les crêpes en dessert......

Une question qui me taraude depuis une demi-heure,
Le fromage et le vin vont bien ensemble,.. ou vin et fromage ? Je n´arrive pas à me départager sur les plaisirs.
Une gorgée de vin rouge pour aprécier
le Roquefort ?. . Ou bien un bout de ce fromage pour déguster le vin ?. .
Depuis tout à l´heure je fais des expériences, et je n´arrive toujours pas à me décider.
Terminer avec un petit gorgeon qui me rincerais la bouche, ou un morceau de lait de brebis moisi que je me passerais sur le palais avec
la langue.
Qui aurais déja été confronté à ce dilemme ?
Aidez moi ! il faut que je m´arrète sur quelque chose !
Merci aux fines gueules.

les deux Caluc ! les deux....c´est réversible !

par contre, arrête tes expériences ! si tu continues trop longtemps tu vas être

Par quoi tu dois terminer ? alors là toi seul peut répondre à cette question.....de goût !

personnellement, je préfère terminer par le goût du fromage....

Hipss...at..attends, j´en reprends un b.. bout.

ouais apparemment on n´a pas les mêmes goûts en finition....

Question finition, j´opterais pour un pubis ce soir,.. attends, il va pas me dire à quoi je sent.

Je me met en finale pour la cuisine, vent 15 noeuds, 80 degrés, de toute façon j´ai pas le choix de l´escalier...
J´ai oublié de préciser,.." train fixe "..

pour l´escalier, tu devrais peut-être déployer tes ailes quand même !

Il est dingue ce Caluc, j´adore.

Caluc ne se sent plus ce soir !

j´espère qu´il a bien amorcé la descente et que l´atterrissage s´est bien passé

pour ta question caluc je dirais que ça dépend du vin et du fromage si tu as envie de gouter un grand vin tu prend le fromage en conséquence et vice versa et moi je préfère finir sur le vin
example pour le vin : un vin d´arbois j´espère qu´il y en aura pour noêl chez moi, avec ce vin comme fromage: vacherin ça a du bon aussi d´être végétarien