Il existe une recette légèrement améliorée, tita.
Une couche de roquette pour commencer, puis tomates cerises, huile, sel et poivre. Ensuite, magret fumé coupé en fines lamelles et foie gras de canard également coupé en petits morceaux. Et par-dessus tout ça, des pommes de terre rissolées toutes chaudes qui font fondre le foie gras ! 