Du coup j'ai téléchargé Discworld II en abandonware. 
Bon, après moult péripéties, j'ai réussi à le faire tourner en plein écran, sans saccades.
Pour info, plutôt que d'utiliser dosbox, j'ai pris Scummvm, un p'tit logiciel qui permet de faire fonctionner les anciens LucasArt à la base, mais qui, dans ses versions plus récentes inclut également les chevaliers de baphomet, discworld et plein d'autres point'n'click qui nous ont marqué. 