Pour 30 - 35 cookies:
50 gr de chocolat
100 gr de sucre ( blanc ou roux)
200 gr de farine
100 gr de beurre mou
1 oeuf
1 pincée de sel
1/2 cuillers de bicarbonate de sodium
- Préchauffer le four thermostat 7 ( 220°)
- Mélanger bien le tout sauf le chocolat
- Rajouter les pépites de chocolat
- Faire des petits tas de la taille d´une noix sur une plaque beurrée ou avec du papier sulfurisé.
- Enfournez en baissant un peu le thermostat
- Faire cuire 5 à 10 min en surveillant bien.
Il est possible de changer les garnitures . ..
A la place des 50 gr de pépites de chocolat:
- 25 gr pépites et 25 gr de noix/noisette/noix de pécan concassées.
- 50 de chocolat blanc / 40 gr de poudre de noix de coco.
- . ..
Et voilà . . ma recette miracle pour cookies !
Je vous laisse . .
Ciao Bye