http://rhode.chronosilence.org/blog/images/cannolis.jpg
ou
http://static.flickr.com/om/91/250109979_34f0314f04.jpg

Cannoli siciliani

150gr.farine #
20gr. de beurre #
270gr. Sucre #
1 œuf #
15gr. cacao en poudre #
1 cuillère a soupe de Marsala #
500gr de ricotta fraîche #
50gr. de chocolat noir râpé #
30gr. de pistaches #
30gr. oranges confites

Pour la pâte des cannoli ( scorze ) mélangez la farine, le cacao, le beurre ,le sucre, l’œuf et le Marsala, vous obtenez une pâte homogène que vous laissez reposer 1 heure.
Étendez la pâte sur un plan de travail d´une épaisseur de 3 à 4 mm.
Découpez des carrés de 12 par 12,enroulez-les sur des douilles de pâtisserie de 4 cm de diamètre, en commençant par la pointe et mouillez les deux pointes pour les faire bien adhérer.
Faites frire dans l´huile chaude, à peine les cannoli seront dorés, séchez-les sur un papier absorbant et laissez-les refroidir avant de les détacher des douilles en faisant attention de ne pas les briser.

Crème à la ricotta :
Dans un saladier écrasez la Ricotta à la fourchette, ajoutez le sucre , les pistaches pilées très fines et le chocolat râpé, mélangez bien le tout.
Garnissez les cannoli de cette farce à la Ricotta avec une poche de pâtisserie et saupoudrez chaque cannolo avec des menus morceaux d´oranges confites et du sucre à glace.

Fa > Possible. Non, j´avoue que parfois, j´ai honte. Mais de là à rigoler bêtement devant mon PC ... quoique ...

Merci pour la recette Cola
il faudra que j´essaye

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_6499.italie_qui_connait_les_cannolis_siciliens.html

c´est la meme recette, amis c´est avec les coquille en chocolat je crois

ma mere les prepare chaque noel et paque j´ai bien ses gateau la

Ans> Moi ça m´arrive régulièrement de rire devant mon PC, mais heureusement qu´il n´y a personne pour voir ça, sinon ça ferait pitié !

Sucre> Non, je me suis mal exprimée, j´habite à 8 kms de Genève, pas de la Chaux de Fonds!^^ Et je suis française, j´ai juste fais mes études de zic à Genève !

Cola> je ne connaissais pas bob plus, ça a l´air drôlement bon !

Moi c´est en relisant mes posts genre trois mois après, que je me fais honte.

Sucre> Qu´est ce que le "guélon", au fait ?

bob... non*

merci tout plein Cola fauda vraiment que je test

Fa, ha oki j´avais tout mal compris

Fa, on appelle ça guélon ou débatu...
ça te dit plus quelque chose??

c´est qui bob plus ?

sucre, si tu veu des que je me rappel des noms des gateau siciliens, j´en t´en dirai, on fai des bon gateau en sicilies

sicile*

cola, ça serait avec grand plaisir

Mais tu es Belge ou Sicilien??

un sicilien nee en belgique et qui vi en belgique

Un coktail détonnat Cola
Mon ex-beau frère était Belge

un belge qui vivait en suisse ? ou ta soeur est en belgique ?

Cola, en fait ils se sont rencontrés sur le net
Ma soeur est partie quelques années en Belgiques, ils se sont mariés en suisse, et ont fini par venir vivre en suisse

"quand ils se sont *rencontrés* ma soeur vivait en suisse et lui en Belgique.."

Comment se sont-ils rencontrés si ta soeur vivait en Suisse et lui en Belgique?

Si ta soeur était en Suisse*

Dois-je préciser?