Yahouuuu, samedi soir je vais à une soirée Vintage

Bonjour bonjour

Euh j´ai tapé vintage sur mon moteur de recherche et j´ai eu droit à des photos d´un goût douteux, c´est normal, miss !

Une soirée Vintage c´est une soirée année 80

Je sais, je te taquinais !

mais pour qui donc me fais-tu passer?

En vacances??

vintage c´est pas les année 70? A moins que la période dite "vintage" se déplace selone les années qui défilent.

Val pour te donner un exemple on dit d´une guitare qu´elle est vintage quand elle date de plusieurs dixaines d´années. On parle aussi du clavier au son vintage (un peu retro)

Sucre : Tu vas donc danser dur Image , jeanne Mass et la compagnie créole? J´suis deg´ comment t´as d´la chance!

Marc, exactement

Yahouuu houuuuuuu

Comment ça va depuis tout ce temps?
Bien festoyé?

Bonne année patronne!
Oui tellement bien que j´en ressens encore les échos de fatigue!
Mais vraiment bon début d´année!

Pour qui je te fais passer ? Pour une bonne "pâte" !

marc tant mieux alors
A quand la prochaine leçon?

Vallion, ça dépend à quoi ressemblaient tes soi-disantes photos douteuses

Et à la limite, je préfère un petit chou plutôt qu´une bonne pâte

Ah bah justement je voulais apprendre à faire les choux à la crème aujourd hui.

Moi j´adore les grosses mi... euh enfin tu vois ces pains de forme ronde quoi !

marc oki, alors on va commencer par la pâte à choux

Prends la bassine en cuivre là-bas et dedans tu y mets:

- 1 lt eau
- 20gr de sel
- 30gr de sucre
-400gr de beurre

Tu mets le tout le sur le gaz, et tu portes à ébullition

Quand ça bubulle, tu rajoute 600gr de farine et tu mélanges bien pour désécher

Puis tu mets le tout au batteur vitesse 1 et tu ajoutes 16 oeufs petit à petit et tu mélanges en deuxième à la fin pour que la pâte soit bien lisse

ça marche

Vallion, oui tu parles de taillaule à la crème c´est bien ça?

J´adore voir une femme plonger ses mains dans la farine... pétrir tout ça...

Pas exactement, sucre, pas exactement !

Tu fais quoi toi dans la vie?

Euh ? moi je parle beaucoup, je fabrique du vent et je le... vends... j´écris aussi, plein de bétises...

La bassine en cuivre.. l´eau le sel... Quoi?? 400 gramme de beurre ça fait pas trop?
Et quand ça bubulle (sympa ce terme) c´est pour que je comprenne mieux? Tu peux me parler avec des termes professionnels tu sais!

.... ouhlàààà ça bubullle!!!!

Vite viiiiiiiiite mets la farine!!!!
mais mets vite moi cette farine nom de Tripitignou!!

Oufffff
C´était le dernier moment
Maintenant tu mélanges comme il faut en prenant bien les bords hein?