Soupe de Haricots Lingots/poireau/carottes/lardons au pesto à la nique et aux merguez.
Ouai aux merguez !
Là c'est tranquillou en train de chauffer.

Le 08 décembre 2019 à 19:12:57 Headspin a écrit :
Soupe de Haricots Lingots/poireau/carottes/lardons au pesto à la nique et aux merguez.
Ouai aux merguez !
Là c'est tranquillou en train de chauffer.

Tu feras gaffe, y'a quelqu'un qui a vomi dans ton bol sur la dernière photo.

Je suis surement aveugle, mais je vois pas de haricots lingots.

Sisi, ils sont dedans.

Soupe à la rache.

Le 08 décembre 2019 à 19:25:46 Lagartija2 a écrit :

Le 08 décembre 2019 à 19:12:57 Headspin a écrit :
Soupe de Haricots Lingots/poireau/carottes/lardons au pesto à la nique et aux merguez.
Ouai aux merguez !
Là c'est tranquillou en train de chauffer.

Tu feras gaffe, y'a quelqu'un qui a vomi dans ton bol sur la dernière photo.

Tu rigoles mais le pesto a sublimé le tout.
Je l'ai même fini à la cuillère.

Bordel de bite en bois, c'est parti

Gonzesse

Tu te mets bien Headspin
Enjoy

Tu vas faire quoi comme plat ?
C'est quoi comme épice le ground chili ?

C'est un Kimchi de chou chinois.
Le ground chili est du piment séché et broyé.

Le 23 décembre 2019 à 16:49:03 cerveau_i20 a écrit :
Gonzesse

Ca te ramone de l'intérieur ce truc là et c'est très saint.
J'espère qu'il sera prêt pour le 31 et je mangerai les huîtres avec.

Ca a l'air bon ça, je note.

C'est un des mets les plus saints au monde.

https://lepetitjournal.com/seoul/sante/le-kimchi-5-bienfaits-dun-plat-traditionnel-224641
Il contribue à :

• Réduire le cholestérol. Plusieurs études ont été menées sur les effets de ce plat à base de chou fermenté sur le cholestérol. ...
• Prévenir le cancer. ...
• Renforcer le système immunitaire. ...
• Ralentir le vieillissement de la peau. ...
• Élimine le BPA présent dans le corps.

Les gousses d'ails hachées
La marinade (15 gousses d'ail hachées main tout comme le gingembre)
On rajoute ensuite les légumes il manque le chou qui a macéré 24h dans une saumure de sel et sucre.

On rajoute le chou puis on met dans des bocaux sous vide pour une semaine de fermentation.

Ca te ramone de l'intérieur ce truc là et c'est très saint.

je veux bien te croire

sain en fait, faut que je me nourisse l'esprit aussi.

Un filet d'aiglefin en brick, avec une julienne de carottes et poireaux glacée au cerfeuil et une émulsion de crème fumée et fleurs de thym.

La julienne est à l'intérieur de la feuille de brick aussi, j'en ai mis à côté pour faire joli.

Très bonne recette, qui n'est pas de moi malheureusement.

Le 24 décembre 2019 à 01:06:43 Fujiki a écrit :

Un filet d'aiglefin en brick, avec une julienne de carottes et poireaux glacée au cerfeuil et une émulsion de crème fumée et fleurs de thym.

La julienne est à l'intérieur de la feuille de brick aussi, j'en ai mis à côté pour faire joli.

Très bonne recette, qui n'est pas de moi malheureusement.

Ca me tenterait bien de tester ça, t'as un lien ou des infos sup à donner pour la recette ?

Hier j'ai fait une quiche poireaux saumon, avec pâte brisée maison évidemment... Quel délice.