Le 03 septembre 2017 à 15:00:18 fa7 a écrit :
J'prête pas mon poney !

C est pas un poney mais c est un Âne
d ailleur tu vient sur le forum cuisine pour cuisiné des carottes pour le faire avancé

Y'a que moi qui ai envie de manger du sable quand je vois les photos de lili ?

Le 05 septembre 2017 à 19:52:39 StreetTripIe a écrit :
Y'a que moi qui ai envie de manger du sable quand je vois les photos de lili ?

Rofl
C'était des courgettes farcies

Ma recette
250g de viande (chair à saucisse+steack haché)
1 échalote
Un peu de poivre
5 cuillères à café de riz
2 courgettes rondes
Huile d'olive
Un peu de courgette
Un peu de parmesan sur le dessus

Cuisson

30 minutes (15 minutes à 180° 15 minutes à 150° )

Dites c'est quoi du sucre semoule

Je veux faire un fondant, est-ce que du sucre très fin fera l'affaire ?

C'est du sucre en poudre broyé et tamisé.

Bon alors devant la foule en delire, voilà ce que je ferai ce soir.
Les fameuses Penne de la Mer

Pour 4 personnes :

Ingrédients

• 320 grammes de penne
• 700 grammes de coques
• 800 grammes de moules
• 6 grosses crevettes (j'ai pris des 30/50)
• 1/2 bouquet de persil plat frais
• Quelques feuilles de basilic frais
• 2 gousses d'ail
• 1/2 cuillère à soupe d'origan sec
• 6 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge
• Gros sel pour l'eau de cuisson
• Sel et poivre du moulin

Préparation :

1. Mettez les coques à dégorger dans de l'eau salée pour en ôter le sable, pendant au moins 1 heure en changeant l'eau et le sel régulièrement.
2. Amenez 4L d'eau à ébullition.
3. Pendant ce temps, lavez les moules à l'eau courante, grattez les et ôtez les barbes. Décortiquez les crevettes et émincez les puis réserver.
4. Lavez, essuyez et hachez les feuilles de basilic et de persil, réservez.
5. Égouttez les coques et faites les ouvrir avec les moules et une gousse d'ail écrasée, à feu vif dans une poêle couverte. Dès que les coquillages sont ouverts, filtrez le jus, détachez les mollusques des coquilles (vraiment optionnel cette partie) et réservez.
6. Salez l'eau et faites cuire les pâtes al dente.
7. Pendant ce temps, faites revenir dans une poêle la seconde gousse d'ail hachée avec 4 cuillerées d'huile d'olive, puis ajoutez le jus filtré et faites réduire.
8. Quand la sauce devient onctueuse, ajoutez le basilic, le persil, l'origan, les crevettes et les mollusques. Goûtez et salez au besoin.
9. Égouttez les pâtes, versez les dans la poêle, mélangez pendant quelques instants, puis versezdans un plat de service.
10. Ajoutez l'huile restante, du poivre et servez aussitôt.
11. Mettre des copeaux de parmesan à disposition des convives.

Que ca donne faim tout ca.

Putain

Petite tortilla :

Les brocolis c'est pour le visuel ?
Nan parce que les brocolis sont responsables de 37% des accidents domestiques et 12% d'entre eux ont eu une issue fatale.

Headspin j'ai comme l'impression que tu n'aimes pas le brocoli ^^

Moi nonnnnn

Pour toi Public :

Basilic et persil hachés

Coques et moules à ouvrir avec une gousse d'ail écrasée

J'en filtre le jus et je vais vider les moules

Et ca c'est pour patienter

Dans 2 minutes

Bordel

Bande très fort.
Ouai je vis ma cuisine

Ce chain posts

Je bande également comme un taureau.

Par contre j'avais jamais vu le mélange pâtes/coquilles crustacés.

Moi c'est très classique mais avec de bons produits.
On dirait du vomi en photo.
Poulet crème champions (carotte, oignons,persil,) riz.

Walla ce que ca a donné.
J'ai rajouté ma touche personnelle :

• Feuilles de basilic,
• Parmesan (ce qui me reste d'Italie)
• Curry de Madras

T'escon Clacos

T'as bien dû te faire chier à enlever les fruits de mer de leurs coquilles entre deux bouchées de pâtes

Grave