Pourquoi je rigole alors que je me fais clasher

Parceque tu sais prendre du recul peut être

Avec les jokes sur le poids, de plus en plus Chuis fière

Je viens de me faire un petit ragout dont vont me direz des nouvelles

Faites revenir oignon et carottes dans une casserole ; assaisonnez selon vos gouts (curcuma poivre sel paprika pour moi)

Remplir la casserole d'eau et y plonger patates, navets, lentilles ail ou tout ce que vous avez d'autres

Cuire à feu doux 20 à 25 min. Égouttez, reassaisoner selon les gouts et miam !

Un repas végétarien qui n'utilise qu'une casserole de vaisselle

ouais t'as fais bouillir des légumes quoi

Je suis un autodidacte

ca fait pas de toi un cuisinier

Ptain mais on dirait wef C'est pour ça que je pensais que t'avais 50 ans

ça a l'air bon avec les lentilles

Le 17 mai 2016 à 20:18:35 [Euphrosyne] a écrit :
Ptain mais on dirait wef C'est pour ça que je pensais que t'avais 50 ans

ça a l'air bon avec les lentilles

Merci, je débute en cuisine et ça fait plaisir quand je fais un truc et que c'est pas dégeu

J'viens de me rendre compte que j'avais cuit mes steaks hachés avec le p'tit film plastique dessus, j'imagine que j'peux les manger quand même?

au pire ça donnera un p'tit gout de bisphénol
trop fort

OK c'est bon les mecs on arrête de chercher, j'ai la meilleure recette de cookies qui soit

Ils sont juste merveilleux, c'est trop violent, j'ai envie de pleurer

https://www.puregourmandise.com/recettes/005.htm

Peut être que certains connaissent déjà le site C'est grâce à ce site que j'ai amélioré la technique des macarons, je conseille les macarons au tiramisu Bon par contre c'est pas pour les gens au régime, les doses de beurre et de sucre sont TRES généreuses Le gâteau crémeux est délicieux aussi.

j'avais déjà fait ces cookies avant mais j'avais dû trop les cuire, là j'ai maîtrisé la cuisson et franchement j'ai pas l'impression de manger des simples cookies On dirait le paradis sous forme de biscuit

j'ai juste fait des pépites tout praliné au lieu de chocolat blanc/praliné, je me suis dit que ce serait trop gras J'ai aussi mis un chouïa moins de sucre

Faites cette recette sans tarder

tu nous en offre quand!

Ils sont trop moelleux pour supporter le voyage en colissimo

NON j'ai 3 kg à perdre, CA SUFFIT ! SNIF, ça à l'air bon j'm'en vais !

Chirashi thon saumon champignon oeuf improvise

Avec une photo c'est mieux

Et la recette?

Omg j'ai fait un gâteau banane-rhum à tomber, je crois que c'est le meilleur rapport facilité/miamitude de ma vie de cuisinière

Gâteau au yaourt hyper facile et hyper bon

-Un pot de yaourt nature (gardez le pot pour mesurer le reste)
-Trois pots de farine
-Deux pots de sucre
-Un pot d'huile végétale sans goût (pépin de raisin toussa)
-trois oeufs
-un sachet de levure chimique

-facultatif: ce que vous voulez comme garniture Il est aussi très bon nature

Moi j'ai testé avec deux bananes très mûres coupées en rondelles, une demi gousse de vanille et du rhum brun

Prenez un grand saladier
mettez le yaourt dedans
lavez le pot vide et utilisez le pour mettre tous les autres ingrédients dans le saladier, dans n'importe quel ordre
Mélangez le tout avec une fourchette pour obtenir une pâte bien lisse

Ajoutez votre garniture (très bon avec des morceaux de pomme, des pépites de chocolat, des noix...)
Moi j'ai rajouté donc deux bananes, vanille et rhum. Remélangez bien, versez tout ça dans un moule à gâteau huilé, et enfournez dans un four chaud à 175°C pour une trentaine de minutes, retirez quand le haut du gâteau est bien bombé et doré

Le gâteau au yaourt c'est certainement le plus facile à faire, faut juste tout foutre dans le saladier et mélanger, c'est inratable, et avec les bananes, vanille et le rhum, il est moelleux, un peu humide, super boooooooooooooooon

Je KIF

Si vous êtes en mode régime, juste un demi pot d'huile et un pot de sucre suffiront!

Bon bah flemme d'ecrire donc je vais en c/c une que j'ai pas teste. Pour info je suis les bouquins et entre autre ceux de Laure Kie.

La recette :
Chirashi mixte

Ingrédients (pour 2 pers)
1 pavé de saumon/pers
1 pavé de thon albacore/pers
crevettes, omelettes…
250g de riz à sushi (rond)
37mL de vinaigre de riz
17g de sucre
1 grosse pincée de sel
1/2 avocat/pers
graines de sésame grillées
sauce soja salée

Réalisation

1- Faire cuire le riz dans 1,5 fois le volume du riz en eau. Porter à ébullition puis baisser le feu et faire cuire pendant 15 minutes jusqu’à évaporation de l’eau.

2- Mettre le riz dans un récipient. Laisser un peu refroidir.

3- Mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel.

4- Verser sur le riz encore chaud et bien mélanger.

5- Mettre le riz dans des bols ou coupelles et garder au réfrigérateur jusqu’à complet refroidissement.

6- En attendant, couper votre poisson cru (frais ou décongelé) en lamelles (sashimi) ou en dés d’environ 2 cm (selon les goûts).

7- Couper l’avocat en lamelles (le couper en 2, retirer le noyau et retirer la peau avec les doigts puis poser l’avocat à plat sur votre planche à découper et couper finement de droite à gauche) ou en dés (d’environ 2 cm également ou plus selon les goûts.

Dressage

Déposer le poisson et l’avocat selon vos envies sur le riz.

Parsemer de graines de sésame grillées. A déguster bien frais avec un bol de sauce soja.

Je conseille de mettre 10min du gros sel sur le poisson pour enlever l'exces d'eau. Nettoyer ensuite a la main.
Le poisson est a couper net (pas de saucissonnage) pour garder ses saveurs.

Trempez et melanger plusieurs fois le riz dans l'eau en changeant l'eau a chaque fois.

On ne fait pas d'omelette mais de fines crepes avec des oeufs battus. Les crepes sont a couper en lanieres.

Walla.