Euh non plutot celui là:

http://willsmith38.free.fr/quete%20principale.htm

L´autre c´était pour les factions.

:croissant:

Ca veut dire quoi :croissant: ?

Pour environ 12 croissants de 75 g

500 g de farine type 45
8 g de sel
60 g de sucre
30 g de levure de boulanger
260 g d´eau ( 20°)
150 g de beurre tempéré

Délayer et battre avec un fouet la levure avec un peu d´eau des 260 g et un peu de sucre des 60 g laisser reposer 15 mn.

Ajouter le restant d´eau et battre avec le fouet.

Mélanger la farine avec le restant de sucre et le sel et l´ajouter à la levure.

Vous devez obtenir une boule de pâte non collante, elle doit être lisse, brillante, extensible sans se rompre rapidement, avoir une bonne tenue , elle doit avoir du " corps".

Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur recouvert d´un torchon mouillé.

Etalez la pâte en un rectangle d´1 cm d´épaisseur.

Couvrez en la moitié avec le beurre tempéré ( température de la pièce).

Repliez l´autre moitié de pâte par dessus, souder bien les bords pour éviter que le beurre s´échappe

Abaissez la pâte doucement pour répartir à l´intérieur le beurre à l´aide d´un rouleau en un rectangle 3 fois plus long que large, sur une épaisseur d´1 cm.

Pliez le en 3, une fois devant et rabattre l´autre partie ( comme un portefeuille).Cela s´appelle donner un tour.

Laissez reposer 15 minutes au frais.

Recommencez 3 fois l´opération en respectant l´intervalle du temps de repos de 15 mn, en agissant rapidement pour empêcher que la pâte colle ainsi éviter de fariner car les croissants s´alourdiraient et ne monteraient pas.

Vous obtenez ainsi un pâton à 4 tours.

Abaissez rapidement une dernière fois le pâton en un rectangle régulier de 30 cm de largeur, sur une épaisseur de 4 mm ( la longueur sera fonction du poids de pâte).

Coupez ce rectangle en 2 dans le sens de la longueur, de façon à obtenir 2 bandes de 15 cm de largeur.

Taillez dans ces bandes des triangles à l´aide du gabarit.

Roulez les triangles sur eux-mêmes, en tirant un peu sur la base et sur la pointe.

Disposez les sur une plaque à pâtisserie en les espaçant de 5 cm.

Cassez l´oeuf en séparant le blanc du jaune.

Délayez le jaune avec un peu l´eau.

Badigeonnez la surface des croissants.

Laissez gonfler pendant au moins 1 heure 30 mn, dans un endroit chaud ( 22°C) et à l´abri des courants d´air. Les croissants doivent doubler de volume.

Mettre le four à chauffer 30 mn ( 240°C) thermostat 7 avant la fin de levée.

Enfournez les croissants puis descendre le thermostat à 6 et laisser cuire 10 minutes.

Merci pour la recette!

merci mais jai toujours pas su comment gagner des sous comment avoir un boulot !

Engage toi dans des guildes, dans laquelle tu voudrai aller?

j´te conseille d´abord celle des voleurs !

apres j´aime bien la morag tong !

la guide des voleur est pas mal pour ce faire un peu d´argent

tonton il faut que tu fasses un guide pour faire les croissants!

morpho dsl mais je suis sous le signe du guerrier c pas grave ?

Non c´est pas grave,ça dépends de tes compétences.

sa i est j ai trouver le guide du voleur le prob c qu il me dit de prebdre des diamant mais le mec surveille est si je les prents je me fait buter par le garde alors please ? comment faire !

Bon, y a pc soluce sinan qui te donne tout la solution, mais la quète principal personnellement, je l´ai toujours pas faite, car elle est sans importance et comme il n´y a pas de temps limite pour la faire. heureusement d´ailleur.

loicco
Tu es sur le forum Morrowind PC là pas Xbox. Mais bon, les jeux son les mêmes a priorie. Cependant, tu devrais plutôt demander au Xboxman ils seront mieux te répondre que nous. ENfin c´est ce que j´en pense. Y en a ici qui sont plus callé que moi, donc ils peuvent aussi te répondre.

le prob c que si tu vas trop loin dans les quetes de la guilde des guerrier, tu vas plus pouvoir rentre chez les volueurs.

Larodar le Forum PC et Xbox sont CONFONDUS, ce sont les MEMES

Morpho c´est ridicule il fait une quete des voleurs là donc c´est qu´il a été accepté t´es HS ! ^^

RadamuS Posté le 28 juin 2004 à 20:54:55
Larodar le Forum PC et Xbox sont CONFONDUS, ce sont les MEMES

c vrai en plus !

non il a raison xar je dois buter le chef des voleur ou vis ver ca pour les guerrier donc forcement sa ira pas !