Pour préparer des pâtes.
Faire bouillir un grand volume d'eau + sel (plus il y a d'eau, mieux les pâtes cuiront, même si plus il y a d'eau plus longtemps elle mettra à bouillir).
Une fois l'eau bouillante, verser les pâtes (environ 100g de pâtes par personnes).
Regarder l'heure.
Regarder le temps indiqué sur le paquet de pâtes.
Au bout du nombre de minutes indiqué, goûter une pâte (s'il s'agit de spaghetti ou de tagliatelle, on peut en jeter une sur le mur, si elle reste collée c'est que c'est cuit).
Si la pâte est cuite, c'est que toutes les autres le sont.
Égoutter à l'aide d'une passoire.
Remettre dans la casserole (ou dans un autre récipient plus joli) avec une noix de beurre.