" Pour susciter la gourmandise, rien de tel que de séduire l´œil "
Tout commença à Paris durant l´exposition universelle de 1900. Adossée au Trocadéro et face à la tour Eiffel s´élève une usine-palais sur pilotis. Louis Lefèvre-Utile, célèbre biscuitier nantais passionné d´architecture veut en faire le symbole d´une industrie puissante et florissante. Pour le fondateur, "susciter la gourmandise… " est la clé de la réussite. Le pavillon Lu de l´exposition universelle, qui a la forme d´une tour surmontée d´un phare tournant, reçoit le Grand prix de la biscuiterie, récompense qui marque l´âge d´or du "Petit Lu" nantais.