| MouchoirEnOr - aujourd’hui à 22:29
| Temps de préparation : 10 minutes
| Temps de cuisson : 20 minutes
|
| Ingrédients (pour 15 crêpes) :
| - 300 g de farine
| - 3 œufs entiers
| - 3 cuillères à soupe de sucre
| - 2 cuillères à soupe d'huile
| - 50 g de beurre fondu
| - lait (environ 30 cl), à doser jusqu'à la ce que le liquide épaississe
| - un petit verre à liqueur de rhum.
|
| Préparation de la recette :
|
| Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
|
| Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
|
| Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile. Faire cuire les crêpes à feu doux.
Merci 