Bourlet a commencé le handball dés l’âge de 6 ans à la Renaissance Montegnée en Belgique. A 10 ans il rejoint l'équipe pré minime de l'Union Beynoise Handball où il intégrera cette même année la Sélection LFH. Ensuite à l'âge de 16 ans; il rejoignît l'équipe Juniors du United HC Tongeren où il joua trois ans avant de passer dans l'équipe première du United HC Tongeren comme Ailier gauche puis en 2013, il rejoignît l'équipe première du HC Visé BM . Concernant le parcours en sélection nationale, Christophe Bourlet commença à 10ans, d’abord par les sélections francophones (la selection LFH) toujours en Belgique et ensuite celles de l’équipe nationale (avec 66 sélection).