Après plusieurs recherches via Google, je trouve que c'est pas évident de dénicher des sites "potables" parlant de la GC.

Il y a bien TheGamecube (http://thegamecube.free.fr/), mais malheureusement, il n'est plus mis à jour depuis une éternité.
Sinon, vous avez aussi les tests des jeux sur les gros sites genre Nintendo-Difference, Gamekult ...

Mais je n'ai pas encore vu un site 100% GC qui tienne la route.

Vous connaissez d'autres bonnes adresses parlant de notre console préférée?

Deux nouveaux sites bien foutus ... pas 100% GC, mais avec au moins une grosse rubrique qui parle de la console et de ses jeux:

WiiFR: http://wiiz.fr/
Nintendomaine: http://www.nintendomaine.com/