La définition du temps réel depend du contexte. Si vous parlez d´un jeu en temps reel ou non ca depend du gameplay et generalement des combats. Le meilleur exemple est d´ailleurs le jeu de rôle.
Un RPG classique(Final Fantasy) se jouera avec des combats au tour par tour, c´est-à-dire que les personnages tapperont à tour de rôle.
A la différence d´un Action/RPG(kingdom hearts) où c´est le joueur qui bourrine le plus son pad qui l´emportera.
Maintenant si vous parlez de graphismes. Il y a des graphismes en temps reel(full 3D) et d´autres en 3D précalculée.
Les graphismes temps réels sont généré en hard par la console. Les décors s´affichent pendant que vous jouez.
Pour de la 3D précalculée, les décors sont fixes, à la manière d´un resident evil(ce qui explique sa grande beauté et son nombre de details impressionants) et sont en quelque sorte stockée sur le disque. La console n´a alors qu´a " lire" le contenu du disque et ainsi elle fait moins d´efforts.