1) Quand tu déplaces ton chocobo capturé de l'enclos à l'écurie, Choco Billy te dit : "Donne un nom au Chocobo M ou Chocobo F".. Logiquement, M = Male, F = Femelle. Après cela, tu peux toujours te positionne devant l'écuie d'un Chocobo et appuyer sur rond pour voir écrit : NomChocobo, M/F, Classe C/B/A/A+.
2) Oui, je dis avant cela de relancer la partie avant le déplacement, raison pour laquelle je préconise d'enregistrer avant chaque déplacement, car c'est à ce moment-là que le sexe est déterminé aléatoirement.