De : www.leprodelacuisine.com <noreply@leprodelacuisine.com>
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Envoyé : dimanche 4 septembre 2005 23:12:50
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Objet : Une surprise vous attend, ouvrez vite
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------------------------VOTRE RECETTE DE LA SEMAINE--------------
Thon grillé au soja et au gingembre
Les ingrédients :
. 4 darnes de thon
. 150 ml de sauce de soja
. 2 cuil. à café de gingembre frais haché
. 1 citron
.sel, poivre
La recette :
1. La marinade : Epluchez et hachez le gingembre. Versez le jus de citro n dans un plat creux, et rajoutez 2 cuil à soupe d´huile d´olive, le gingembre. Salez poivrez puis mélangez.
2. Mettre les darnes de thon dans la marinade en les imprégnant bien. Couvrir et laissez reposer au frais pendant 1 heure. Faire griller au barbecue 5 à 10 minutes de chaque côté, en prenant soin de ne pas les placer trop près des braises.
3. Servir avec la marinade préalablement réduite.
http://www.recettes-de-cuisines.com/infos/users/unsub.php?Mem=11048&ConfirmCode=16423937bc48a685e1033486fdabcd48
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