http://fr.wikipedia.org/wiki/Note_de_musique
Regarde les notes sur la portée dans le paragraphe "Symbole solfégique", tu devrais comprendre le principe; pour des notes plus aigües (plus hautes sur la portée) ou plus graves (plus basses sur la portée), ça continue de la même façon.
Ensuite, va chercher les partitions ici par exemple
http://www.ffdream.com/downld-musiques.html