Bah au pire ça revient à peu près au même que de faire une sélection avec l'outil de sélection rapide, et de passer avec l'outil améliorer le contours sur les parties comme les cheveux, et certains contours 
Perso j'ai pas besoin du filtre extraire pour faire des détourages potables
Mais sinon y'a ce lien là pour Photoshop CS4, je penses que c'est compatible CS5 
http://www.adobe.com/support/downloads/detail.jsp?ftpID=4048