Pour te répondre précisément :
Comment ça fonctionne avec le stylet ?
Comme avec une souris. Tu as une surface définie (A6, A5, A4, etc) sur laquelle tu peux déplacer ton stylet.
Voit-on ce que l'on dessine s'afficher sur la tablette ET sur l'écran ou uniquement sur l'écran ?
Sur l'écran uniquement. Mais tu t'y habitueras.
Dans le deuxième cas, comment savoir où pointer le stylet pour reprendre son dessin sans que ça n'écrive partout ?
Le stylet est détecté par la tablette avant de l'atteindre. Tu peux déplacer ton stylet au dessus de ta tablette, celle ci le repérera. Ca te permets de te déplacer sur ton écran sans avoir à faire de trait.
Et pour finir, y a-t-il des moyens simples d'ombrager un dessin comme on pourrait le faire avec un crayon de bois, ou ne peut-on faire que les contours (et les ombres avec la colorisation) ?
Il n'y a rien de vraiment simple. Les outils proposés pour ombrer dans les logiciels de dessin ont un rendu dégueulasse, après tout se joue sur ta maîtrise du soft(pour pas dire deux fois logiciel) et des différents "pinceaux"(brushes) contenues à l'intérieur.
La tablette détecte-t-elle la différence de pression du stylet (pouvant permettre de faire des contours plus ou moins gras facilement) ? Oui m'sieur. Dépendamment de la marque que tu auras choisi, et du type de tablette, les taux de pressions seront plus ou moins bons. De toutes manières il n'y a qu'une seule vraie marque à retenir : Wacom. Ils font les meilleurs produits à ce niveau, et le rapport qualité/prix est excellent.