Pour sauvegarder les réglages de ton interface (position, racourcis, etc.):
Customize > Save Custom UI Sheme
(Customize > Load Custom UI Sheme, pour retrouver ta config si tu modifie l'interface entre temps)
Pour sauvegarder les paramtètres du moteur de rendu:
Rendering > Render (ou F10 pour afficher la fenêtre de configuration du rendu)
Tout en bas tu as un menu déroulant "Preset", choisi "Save Preset" (Load Preset pour retrouver ta config) et voilà 