Tout dépend de l´auteur, pour citer par exemple Masashi Kishimoto il se sert de feutres (son frère aussi je crois), Eichiro Oda de peinture à l´huile (si je ne me trompe pas), mais il est vrai qu´en général la peinture prédomine
Bref chacun sa technique autant dans le dessin que dans la colo 
Feutres, pastels, gouache, peinture à l´eau, à l´huile, crayons de couleurs...libre à toi d´imaginer et de juger ce qui te convient le mieux selon ce que tu souhaites obtenir ^^