Salut Romano338
Avec photoshop tu peut essayer le filtre contour postérisé suivit du filtre découpage , ça peut donner l´effet recherché.
Bien sur il faut mettre les bons reglages, ça dépend de ta photo ,mais en général pour le filtre découpage le mieux c de mettre simplicité au minimum et fidélité au max , pour le reste c à toi de voir.
Voilà