Pour rentrer en 3D/2D il faut un certain niveau en dessin quand même, je pense que tu vas devoir passer par la MANAA, obligé.
Si tu veux rentrer dans une MANAA il faut juste être motivé, par contre c'est beaucoup de travail. Tu vas devoir te bouger le cul pour avoir un bon niveau, dessiner beaucoup. Si tu ne dessines pas du tout tu risques d'être surpris, 3D c'est pas faire des petits dessins et des trucs de temps en temps sur l'ordinateur.
Les meilleures écoles seront sans doute les Gobelins et Supinfocom, mais pour y rentrer il y a un concours assez difficile. Personnellement je suis à l'ESMA (pas en 3D), mais le rythme de boulot est infernal, j'espère que tu ne vis que pour ça.
Le mieux et de juger par toi même les productions des différentes écoles.