J'ai souvent ce problème quand mon ordi ram un peu trop.
Je n'utilise pas si souvent que ça illustrator, mais il me semble que c'est un bug dû au ralentissement de ton ordi.
Soit tu peux essayer de fermer TOUT ce qui peut te ralentir !
Ca m'étonne ceci dit, ça ne m'arrive que rarement, et mon PC est bien moins monté que le tient !
Je n'ai jamais vu ce cas en dehors de cette histoire de RAM, je ne vois pas l'intérêt d'une option qui pourrait te donner ce genre de résultat.
Si ta version ne fonctionne pas correctement, tente de trouver une autre version du logiciel, je ne te donnerai pas de lien directement, mais tu peux chercher sur le net, ce ne sont pas les versions de CS6 tombées du camion qui manquent !