Pas besoin de faire les deux.
Supinfocom tu peux tres bien sortir avec le meme bagage en FX qu'a artFX, la difference avec sup c'est que tu choisis sur place.
Art FX c'est quand meme vachement axé FX et si tu veux bosser l'anim comme un dingue va falloir le faire un peu tout seul.
Après c'est pas l'école qui fait l'etudiant mais sup est une formation generaliste, donc tu fais tes choix sur place en fonction de productions sur lesquelles tu es amené à travailler.
Personellement je conseille toujours sup car dans les boites j'en vois vois beaucoup plus, les gens qui en sortent sont capable de tout faire meme si ils ont déjà leurs préférences, et se sépcialisent ensuite, c'est plutôt cool.
Après faut toujours garder à l'esprit que c'est pas l'école qui fera ton niveau, c'est ta capacité à te depasser à a bosser comme un dingue, donc ta motiv.
Si tu veux vraiment être fixé regarde les films de fin d'études, ou les extraits, ça calme, après avoir vu ça y'a plus vraiment photo...^^
http://www.supinfocom.fr/galerie/promo-2012/ pour sup
http://www.artfx.fr/#/LaGLaGalerie/Liste-des-videos.htm pour artfx
http://vimeo.com/search?q=gobelins pour les gobelins
http://vimeo.com/search?q=esma pour l'esma
etc...
tu te fera assez rapidement un avis sur la qualité des prods je pense.
Les gobelins fut arrteter de le mettre dans le paquet des ecoles de cinema 3D , c'est une ecole d'animation avant tout, et tu y apprend à animer. La formation 3D n'est pas du tout aussi poussé qu'à Sup ou à l'esma (ou les eleves sortent avec bien plus de production 3D dans leur book).