Tu as du acheter une version américaine du jeu, parce que la version européenne comprend 3 langues, dont le français ( on choisi à l´installation).
Essaye quand même une petite manip : ouvre le fichier fallout.cfg ( avec le bloc-note de windows), et cherche la ligne
language=english
remplace english par french et sauve le fichier.
Lance le jeu et regarde s´il est en français ( les vidéo et voix restent en anglais).
C´est très peu probable que ça marche, parce qu´à mon avis il n´y a pas les fichiers de dialogues en français dans ta version, mais on ne sais jamais.
Pour fallout 2 il existe un patch qui rend le jeu en français, mais il n´y en a pas pour Fallout 1.