Ce genre de chaînes string ne sont pas 'très très' propre ...
String Message = String.Format("Nom : {0}\r\nPrenom : {1}\r\nJour : {2}\r\n", variableNom, variablePrenom, variableJour)
Dans ce cas là, les {chiffre} seront remplacés par les arguments après la chaîne string, le {0} représente le premier argument soit variableNom, le {1} représente le second argument soit variablePrenom, etc ...
Tu peux faire ça autant de fois que tu veux. Pour rajouter, mois, année, mail, porte et pourquoi.