Je suis dans le même cas que toi l'auteur
Je viens de finir ma L1 maths info, et l'année prochaine L2
Mais j'ai l'impression que tu te poses trop de questions
A la base, les choses qu'on fait, ça doit être par plaisir/passion je pense
Niveau théorique, mieux vaut attendre les cours des professeurs, et ensuite picorer autour du cours grâce aux livres, mais durant l'année, moi je profite des vacances plutôt pour la technique (faire des petits jeux sans grande prétentions, tranquillement, perfectionné sa technique quoi), il y a moins de risque de comprendre des choses de travers comparé à la théorie
Puis ça a l'avantage d'avoir un niveau correct dans la technique une fois avoir terminé le cursus, en plus d'avoir d'assez bonnes connaissances dans la théorie
Dites moi si j'ai dis des conneries, mes façons de pensées sont pas toujours correctes (puis je viens juste de terminer ma L1 hein
donc c'est normal si je suis ignorant sur certains points
)