Il y a plein de métier en informatique avec de nombreux niveaux hierarchiques. Dans ma boite y a par exemple 4 niveaux pour la branche programmeur ( bac+2, bac+3/4, ingé).
Ensuite dans le support on a 5 niveaux hiérarchique tech de niv 1 à 3, service et delivery manager.
on a des gars pour les bases dr données, pour l'admin des serveurs, pour les achats. On a aussi les commerciaux (qui ont tous fait de l'info). Bref, une grosse DSI peut contenir des dizaines de métiers.
Pour conclure. Tant que tu sais pas ce que tu veux faire. Continue en S, puis si possible prépa ingé tu auras les idées claires à ce moment là. Sinon, si tu as du talent, la prog, sinon bdd ou admin serveur. Dans tous les cas au boulot à terme on apprécie les 3 casquettes.