Si tu veux développer en Java sous OS X, il te faut :
- Java Developer Kit (JDK, déjà installé d'origine sous Mac OS X mais pas à jour, sachant qu'Apple a arrêter les MAJS de Java faut passer par le site d'Oracle)
- Eclipse / NetBean (perso j'ai utilisé Eclipse toute l'année dernière et je viens de passer a NetBean, et bah je resterai sous NetBean pour toujours \o/ )
Et voilà ;) après, y'a des tonnes de tuto sur Internet, si tu veux j'ai un bouquin rempli d'exos et de cours, 600 pages, le tout en PDF. MP moi si tu le veux ;)