Je commence juste à programmer en java et je me demandais si on pouvait programmer du java sur Gedit de Linux ?

Sinon quel logiciel me conseillez-vous pour programmer en java, sachant que je suis sur Vista et Ubuntu (en machine virtuelle).

oui, tu peut utiliser gedit. Mais il me semble (cependant je ne fait pas de java) que l'environnement par défaut pour faire du java est eclipse qui est un IDE gratuit (réputé trop lourd, mais prévu pour faire du java et donc l'intégration avec le langage est certainement très bonne). Ça fonctionne sur tout les OS avec une machine virtuelle java.

C'est néanmoins une bonne idée de commencer sans IDE, ne serait-ce que pour comprendre un peu comment marche les choses (notamment le processus de compilation).

Mais non, Eclipse n'est pas trop lourd. Enfin, pas aussi lourd que netbeans :D
Eclipse est effectivement un très bon IDE, mais c'est bien de commencer juste avec Emacs et la ligne de commande. Eclipse, c'est quand on maîtrise un peu le langage et qu'on cherche à gagner en productivité

Le meilleur : IntelliJ
Le mieux pour Swing : Netbeans
Le truc modulable : Eclipse

De nos jours, vu tout ce que font les IDE en terme d'analyse de code, d'auto-complétion, détection d'erreur etc... Faut pas se plaindre si c'est gourmand.

De toutes façon on ne joue que rarement à des jeux vidéos en même temps qu'on programme.