éditer un pdf n´est pas vraiment facile du à sa structure.
Même Adobe Acrobat a des capacité d´édition très limité despdf.
Par exemple, tune peut pas changer le texte, tu peut juste effacer du texte qu´il y a (ça laisse des blanc) et mettre du textelà où tu veux (par exemple dans les blanc que tu viens de faire, si tça fait la bonne taille ...).
Mais comme le format est vectoriel, il n´est pas trop prévu pour son édition (à la limite éditer les images serait possible, mais pour le reste c´est vraiment pas terrible).
Bref, généralement c´est mieux de repartir de la source qui a servi à le générer (page web, document word, fichier latex, etc.) si elle est accessible. Sinon, tu n´a probablement pas le droit de modifier le fichier de toutes manières.