ça dépend de ce que tu veux faire, mais tu peut essayer Dev C++ qui est un bon logiciel assez simple d´utilisation.
Avec ça, il te faut des tuto. Tu peut essayer ceux du site du zéro :
http://www.siteduzero.com/tuto-3-8-0-apprenez-a-programmer-en-c-c.html
ou les tuto de fvirtman :
http://perso.numericable.fr/~fvirtman/info/tuto/index.html