Je n´y connais pas grand chose en cross-compilation, mais je doute que ça puisse se faire aussi simplement.
Je pense que tu doit d´abord compiler gcc sur ton linux avec les options pour qu´il puisse compiler pour le système que tu veux. Mais je doute que ça soit possible à la base quel que soit le gcc que tu utilise. Mais bon, je n´en suis pas sûr.