Je en sais pas ce que tu veux pour ta première question, mais quoi que ce soit, la réponse est simple : on ne peut pas...
Pour la deuxième question, tout dépend du logiciel. Ou bien tu as de la chance et les ressources sont dans un fichier externe qu´il suffit de traduire. Ou bien tu n´a pas de chance et c´est dans le logiciel lui même auquel cas on va résumer en disant que ce n´est pas évident du tout.
Surtout que, le plus souvent, les logicield de la première catégorie permettent et encouragent leur traduction, alors que ce n´est pas le cas des deuxième bien évidemment. Or, comme pour le reste, tu ne peut pas modifier un programme sans l´accord de son auteur.