Euh, on ne paye pas pour nos grades, même s'il est vrai que, pour qu'ils soient officialisés, il nous faut un certificat signé au Japon, qui lui est payant. Après, rien n'oblige à commander les certificats, et il y a de nombreux dojo où l'on n'attache pas vraiment d'importance aux grades, mais plus à la technique.
Pour ce qui est du caractère "dépassé", je dirai simplement que le plus haut gradé français, Arnaud Cousergue a été Officier Instructeur au 1er Régiment d'Infanterie de Marine, et Sébastien Camus, du dojo de Carpentras (14ème dan), est instructeur à la Légion Etrangère...mais les techniques sont sûrement dépassées oui XD
Pour ce qui est des autres arts martiaux à kyu/dan, je vous conseille de lire les chroniques de feu Henry Plée "Chroniques Martiales" par exemple), plus haut gradé karateka d'Europe qui est décédé cet été, et qui explique comment c'est bien plus l'arnaque dans les Budo de type Karate, Judo, Aikido, etc., vu qu'il s'agit de grades donnés de manière quasi-automatique par les Fédérations (qui sont en business avec le ministère des sports).
A bon entendeur.