" CHEZ BERTHA"
Menu du 19-11-2003
Apéro
Zakouskis aux Larves de Mante Religieuse
Pastis U234 .
Entrée
Pancréas de Chat Ail et Crème
Potage
Velouté de Poils de Chameaux
Plat
Contre-filet d´Oran-Outang au Vanadium
Purée de dents de Requins ( Ceux du lagon près d´ici)
Salade de cheveux
Dessert
Sorbet de Larmes d´Alligator.
Bon appétît mes braves pilotes
Bertha, citée au Gault-Millau