tu mets peut etre une résolution trop grande.
en effet doom 3 ne prend pas en charge les format 16:10 et comme tu me dis que c'est un wide, attention..
exemple : mon écran supporte au max 1680*1050 (en 16:10 donc), seulement dans le jeu je peux sélectionner la résolution 1600*1200, ok pour le 1600 mais bug sur le 1200 !
donc soit tu prend une autre résolution inférieure qui correspond aux limites de ton écran en largeur et hauteur,(par exemple moi je jouais en 1280*1024, l'image n'était pas déformée)
soit tu incruste ta propre résolution, je l'ai fais et ça marche , avec cette technique :
http://www.widescreengamingforum.com/wiki/index.php/Doom_3
voili voilou en espérant t'avoir aidé !