Pour le processeur, y´a des logiciels ( speedfan je crois par exemple) ou dans le bios.
Pour la carte graphique, certaines ont dans les proprités d´affichage la température ( chez ATI seulement les dernieres, chez Nvidia je sais pas).
Sinon, le mieux est de DELICATEMENT posé le doit sur le matériel et si ca brule c´est pas bon signe.
Pour info, de la RAM ´noname´ chauffe plus que de la marque.