Les deux, il faut :
les glucides: molécules de l'énergie utilisées par notre corps et celui des fourmis.
les protéines: principalement pour le bon développement du couvain et la ponte d'œufs par la reine.
Donc...
insectes (presque toutes les espèces françaises ont besoin de consommer des insectes dans une quantité plus ou moins importante)
lait miellé (très nourrissant)
miel sans pesticides
lait sucré
eau sucrée (moins nourrissant)
gelée sucrée
jaune d'œuf
....
J'ai une colonie avec une fondation très longue (+ d'un 1 an mais c'est une espèce compliquée)