Alors, chez moi, on les nourrit depuis des années et on a tout de même une bonne diversité, malgré pleins de chats dans l'entourage (que je chasse systématiquement quand j'en choppe un qui s'apprête à sauter sur les zoizos mais autant dire qu'on en voit que 2 sur 10 ^^)
Tu mets les mangeoires dans des endroits bien dégagés -donc pas entouré de sapins ou d'arbres touffus- (histoire que les oiseaux voit venir les prédateurs de loin) ça les protèges des chats (ils ont bien le temps de se barrer) et ça protège aussi, mais dans une moindre mesure, des divers rapaces (chez nous, ils font beaucoup plus de dégâts que les chats et ils viennent se poser que si de rien n'était, sur le toit, les arbres, des piliers etc)
Pour ce qui est des trous des nids, j'y ai jamais touché y'a pas de problème je pense.
Les nids, tu vas les poser dans des endroits inaccessibles pour les chats (assez haut dans les grands arbres -pas ceux ou il est très facile de grimper avec des branches partout-) ou genre sur la façade d'un abris de jardin juste en dessous du toit (tant que le chat n'arrive pas à grimper sur le toit c'est bon ^^)
Les mésanges viennent aussi, à une certaine époque, très souvent "toquer" aux portes et fenêtre ^^ (surtout si je suis juste derrière la porte avec des trucs à bouffer en main xD) sans compter qu'à cette époque là aussi en général, je sors, je balance au sol près de moi, elles viennent bouffer (et même parfois directement dans la main xD)
Normalement, au fil du temps, à force de donner assez à manger (et d'avoir plusieurs mangeoires tout autour de la maison -avec de la nourriture "variée" -principalement des boules de graisse/graines/tournesol mais aussi aller y mettre des poignées de cacahuètes régulièrement) tu devrais voir de plus en plus d'espèces différentes
Personnellement, j'ai justement participé à un recensement récemment et, à part des grives et des mésanges boréales -qu'on ne voit plus mais qu'on avait avant- j'ai absolument toutes ces espèces là par chez moi ^^
http://www.natagora.be/index.php?option=content&task=view&id=687
Bon ça dépend de la région, de l'espace disponible autour de la maison et surtout si c'est en pleine campagne profonde ou près d'un village (le mieux) etc mais normalement, ça devrait aller (même si, depuis quelques années, on remarque une diminution de plus en plus grande
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