C'est utile en entreprise ou en datacenter, quand on parle d'une centaine de machines partageant le même accès à Internet ou encore de plusieurs serveurs hébergeant des services sensibles.
Le côté "machine dédiée" est normalement bénéfique au niveaux des perfs sur de gros volumes de données à traiter, et ça lève toute forme d’ambiguïté sur la topologie du réseau (tu vois clairement ce qui passe physiquement par ce fameux pare-feu vu qu'il est câblé par tes soins).
Pour un particulier, c'est inutile. Ça fait une machine de plus qui consomme du courant, ça prend de la place, et rien ne justifie son utilisation.