Honnêtement, si tu veux chopper des paquets depuis Sid sans tout upgrader, mieux vaut passer par de l'APT pinning en touchant au fichier /etc/apt/preferences (regarde sur Google, c'est vraiment simple) ou en ajoutant "APT::Default-Release "stable";" au fichier /etc/apt/apt.conf.d/70debconf plutôt que jouer avec les holds de packages. Ne pas oublier de rajouter les dépôts d'unstable dans le sources.list et d'utiliser apt-get install -t unstable <paquet> pour installer un paquet depuis unstable
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Sinon systemd passe très bien sur ma Debian en testing, donc en stable aussi je pense
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