Pour avoir testé l'install en UEFI de Debian, c'est transparent.
On donne à l'installeur l'emplacement de la partition EFI et voilà.
L'auteur, si ton PC sous Windows 8 a été acheté avec Windows 8 pré-installé, alors tu as de l'UEFI.
Auquel cas, il te faut désactiver le Secure Boot.
Le manuel utilisateur de ton PC t'expliquera comme accéder à l'UEFI. 