Plop.
Oui, le temps de compilation varie en fonction de trois choses:
1° Le processeur, un i7-4700MQ est plus puissant qu'un i3-4000m, donc tu compileras, bien souvent, plus vite avec (si tu compiles avec tout tes coeurs);
2° Ce que tu compiles. Webkitgtk est plus long à compiler que rxvt-unicode, Firefox est plus long à compiler que Libre Office, etc;
3° Si tu compiles avec toutes les options, c'est forcément plus long que si tu compiles que ce que t'as besoin.
Pour le temps, ça dépend. Certains compilent en 5 minutes un noyau alors que moi je merde 20 minutes.